「極上あか牛肉うどん」 11/22(月)より発売開始！

2018年に惜しまれつつも閉店した、3年連続東京ミシュラン・ビブグルマンを取得した人気店「はし田本店」が、広大な阿蘇の地で育てられたあか牛を贅沢に使用した「肉うどん」をプロデュース、「極上あか牛肉うどん」が11/22（月）より発売開始となりました。

ジューシーで柔らかいのに脂肪分が控えめで、旨みとヘルシーさを兼ね揃えたあか牛の柔らかい外もも肉を、阿蘇郡・西原村の大塚牧場様から提供いただき、オリジナルサイズでスライスしたものを贅沢に使用。九州の特徴的な甘味のある味付けの肉うどんになりました。

「極上あか牛肉うどん」に合わせて、麺もオリジナルで開発しました。

ボリュームのある肉と少し甘めのタレが絡み合うバランスを考え、通常麺よりも太い麺となっております。たっぷりのお湯で15分という長めの茹で時間をかけていただくことで、太麺のしっかりとしたのどごしのあるうどんに仕上げました。

肉うどんに合わせて改良を重ねた、新しくなった太生麺と、燻製アゴを使用したはし田のつゆと合わせて、極上な肉うどんをぜひご家庭でお楽しみください。

「極上あか牛肉うどん」はお子様からご年配の方まで喜んでいただけ、贈答用にも喜んでいただけるお品になります。

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●遂に九州南阿蘇研究所の新商品第2弾の発売決定しました！
あか牛を贅沢に使ったうどんは絶品です！是非、ご注文ください！
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