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今回は絶賛発売中の「あか牛の肉うどん」のメイン食材、 あか牛の秘密を徹底インタビュー！！！ ヘルシーなのにジューシーさを兼ね備える希少な大人気ブランド 皆さんも是非、あか牛の肉うどんでご堪能ください！

今回は絶賛発売中の「プレミアム水炊きセット」のメイン食材、天草大王の生産者である山口博子さんにインタビュー。
奇跡の復活劇を成し遂げた天草大王の秘話と地元を活性化するべく、奮い立ったある1人の女性の物語を、どうぞご覧ください。

皆様に新年のご挨拶！！と思いきや。
ニワトリ嫌いを克服できない赤木研究員に更なる天敵が！

今回は「はし田本店」謹製うどんだしを使ったお子様からご年配の方にもおススメな、謹製うどんのアレンジレシピを紹介！
すぐにマネしたくなる素敵な盛り付けも必見です！！

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YouTube最新UP動画ご紹介！ 「パッケージ撮影に潜入！！水で麺を締めると味が激変！！？？そして、年越しうどんセット発売！！」 ▼こちらをチェック！▼ 今回は「はし田本店」謹製うどんだしを使ったお子様からご年配の方にもおススメな、謹製うどんのアレンジレシピを紹介！すぐにマネしたくなる素敵な盛り付けも必見です！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ YouTubeチャンネルでは、分かりやすい動画配信でご紹介しております。ぜひご覧いただき、高評価＆チャンネル登録をお願いいたします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【九州南阿蘇研究所】では「研究成果」をみなさまと共有すべく、素材を生かしたレシピ動画や研究結果を様々な企画を各種SNS配信を行っております。 ●謹製うどんのアレンジレシピ そのままでも美味しい謹製うどんを、より美味しく召し上がっていただけるよう、プロの料理研究家の先生によるアレンジレシピをご紹介！ ●特製つゆ・だしのアレンジレシピ 特製うどんつゆ、だしも格別の美味しさ！ うどんだけでなく色々なお料理にお使いいただけるよう、つゆ・だしアレンジレシピをご紹介！ ●九州で生まれた「生粋（ほんもの）の逸品」レポート はし田本店「謹製うどん」をはじめとする、九州、熊本の 「美味しい」や「魅力」をあらゆる角度からご紹介！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「こんな動画が見たい」「レシピが知りたい」などのリクエストも募集中！ 今後とも【九州南阿蘇研究所】を何卒よろしくお願いいたします。 他にもInstagram、Facebookも更新してます！ ぜひ、チェック＆フォローお願いいたします！！ 　　　

とうとう阿蘇の地に到着した赤木研究員！そこで待っていたのは…なんとはし田本店の店主、橋田さんが！！次回から阿蘇取材編が始まります！